Le Orecchiette artigianali Lo Conte Clelia nascono ad Ariano Irpino da una tradizione di famiglia che continua da oltre 35 anni. Prodotte con semola di grano duro, sono lavorate con essiccazione lenta e ancora confezionate a mano.
Caratteristiche del prodotto:
Formato: 500 g
Ingredienti: 100% semola di grano duro
Lavorazione: artigianale, con essiccazione lenta
Confezionamento: a mano
Cottura: 15 minuti
Ideali per accompagnare sughi, verdure e ricette della tradizione.
Ideali con verdure, legumi e sughi della tradizione, le nostre orecchiette raccontano una storia di famiglia fatta di esperienza, cura e attenzione per ogni confezione.
Orecchiette artigianali Lo Conte Clelia: la tradizione della pasta da oltre 35 anni
Le orecchiette artigianali Lo Conte Clelia nascono da una tradizione di famiglia che continua da oltre 35 anni ad Ariano Irpino, in provincia di Avellino. Un’esperienza dedicata alla produzione di pasta artigianale e alla valorizzazione dei formati della cucina italiana.
Realizzate con semola di grano duro selezionata, le orecchiette si distinguono per la loro caratteristica forma concava, pensata per raccogliere e trattenere i condimenti. Inoltre, ogni confezione viene ancora imbustata a mano, mantenendo un gesto della tradizione del pastificio.
Disponibili nel formato da 500 g, sono ideali per chi cerca una pasta artigianale da abbinare a verdure, legumi e sughi della cucina regionale.
Una tradizione artigianale che continua da oltre 35 anni
La storia della pasta artigianale Lo Conte Clelia è legata a un pastificio di famiglia e a un’esperienza maturata nel corso di oltre 35 anni.
La produzione artigianale rappresenta ancora oggi un elemento distintivo. In particolare, le confezioni vengono preparate e imbustate a mano, un passaggio che racconta l’attenzione dedicata al prodotto.
Per questo motivo, scegliere le orecchiette Lo Conte Clelia significa scoprire una pasta che unisce la tradizione dei formati italiani all’esperienza di un’attività familiare di Ariano Irpino.
Perché scegliere le orecchiette artigianali Lo Conte Clelia
Le nostre orecchiette sono pensate per chi ama la pasta tradizionale e cerca un formato versatile. Ecco le caratteristiche principali:
Produzione artigianale: legata all’esperienza del pastificio di famiglia.
Oltre 35 anni di tradizione: una storia dedicata alla lavorazione della pasta.
Confezionamento a mano: ogni pacco viene ancora imbustato manualmente.
Semola di grano duro selezionata: l’ingrediente alla base della pasta.
Forma concava: ideale per raccogliere sughi e condimenti.
Formato da 500 g: pratico per preparare primi piatti della cucina quotidiana.
Scopri gli altri formati di pasta artigianale Lo Conte Clelia
Oltre alle orecchiette, puoi scegliere altri formati della tradizione. In particolare, scopri:
Cicatielli artigianali: un formato legato alla tradizione gastronomica dell’Irpinia, ideale con sughi e condimenti rustici.
Fusilli artigianali: un formato dalla caratteristica forma avvolgente, adatto a diversi condimenti.
In alternativa, visita la categoria Box degustazione Saporido, dove trovi selezioni con pasta artigianale e altre specialità gastronomiche.
Orecchiette: un formato simbolo della tradizione italiana
Le orecchiette sono uno dei formati più conosciuti della cucina pugliese e della tradizione gastronomica italiana. Il loro nome deriva dalla forma che ricorda una piccola orecchia.
Grazie alla superficie e alla particolare forma concava, si abbinano a numerosi condimenti. Infatti, possono accompagnare sia preparazioni con verdure sia sughi più ricchi.
Le orecchiette Lo Conte Clelia permettono così di portare in tavola un formato tradizionale, prodotto artigianalmente ad Ariano Irpino.
Come condire le orecchiette artigianali
Le orecchiette artigianali sono particolarmente versatili. Ad esempio, puoi prepararle con:
Broccoli e cime di rapa: per un abbinamento ispirato alla tradizione pugliese.
Pomodoro e basilico: per un primo piatto semplice e profumato.
Legumi e verdure di stagione: per ricette ricche di ingredienti vegetali.
Olio extravergine di oliva e aromi: per valorizzare il gusto della pasta.
Inoltre, puoi trovare nuove idee nella sezione Ricette Saporido.
Prova la ricetta delle orecchiette e broccoli
Cerchi un’idea per cucinare le orecchiette? Scopri una preparazione con i broccoli, ideale per valorizzare questo formato di pasta artigianale.
Orecchiette e broccoli
Orecchiette con i broccoli cremose e profumate, preparate con pochi ingredienti genuini. Un primo piatto tradizionale, semplice e pronto in 30 minuti.
Acquista online le orecchiette artigianali da 500 g
Con Saporido puoi acquistare online le orecchiette artigianali Lo Conte Clelia da 500 g e scoprire un formato della tradizione italiana, prodotto ad Ariano Irpino.
La produzione artigianale, l’esperienza del pastificio di famiglia e il confezionamento ancora effettuato a mano sono gli elementi che caratterizzano questa pasta.
Scegli le orecchiette Lo Conte Clelia e prepara i tuoi primi piatti preferiti con un prodotto che valorizza la tradizione artigianale.
Perchè scegliere il negozio online Saporido
Portiamo sulla tua tavola sapori autentici, prodotti artigianali e un’esperienza d’acquisto semplice, sicura e veloce.
Selezioniamo eccellenze del territorio lavorate con metodi tradizionali
Spedizione sicura e veloce
Box di degustazione perfette anche come idea regalo
Semola di grano duro, acqua.
Contiene glutine.
In questo laboratorio si produce anche pasta all’uovo.
Valori Nutrizionali medi per 100 g
Energia (per 100 g) 1490 kJ / 351 kcal
Grassi 1,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 70 g
di cui zuccheri 2,7 g
Fibre 3 g
Proteine 13 g
Sale 0 g
Peso netto
500 g
Unità di vendita
500 g
1 recensione per Orecchiette Pasta Artigianale
Valutato 5 su 5
Barbara –
Le orecchiette sono davvero buone e si sente che la qualità del prodotto è davvero artigianale. Le ho cucinate con broccoli e salsiccia veramente ottima anche la cottura
Barbara –
Le orecchiette sono davvero buone e si sente che la qualità del prodotto è davvero artigianale. Le ho cucinate con broccoli e salsiccia veramente ottima anche la cottura